Lắp đặt hệ thống gas bếp nhà hàng, khách sạn tại TPHCM

Trong các bếp nhà hàng, khách sạn tại TPHCM, việc lắp đặt một hệ thống gas công nghiệp chất lượng không chỉ đảm bảo hiệu suất nấu nướng tối ưu mà còn là yếu tố quan trọng để nâng cao an toàn và tiết kiệm chi phí. Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành, chúng tôi hiểu rằng một hệ thống gas công nghiệp hiệu quả là chìa khóa để tạo ra những món ăn ngon miệng, đồng thời đáp ứng được sức ép của dòng khách hàng không ngừng đổ về.

Hệ thống gas công nghiệp nhà hàng là gì?

Hệ thống gas công nghiệp nhà hàng là một giải pháp toàn diện được thiết kế để cung cấp gas hóa lỏng (LPG) cho các thiết bị nấu nướng trong nhà hàng. Hệ thống này bao gồm nhiều thành phần chính như bình chứa gas (bình gas 45kg hoặc bồn gas), máy hóa hơi, đường ống dẫn gas, van điều áp, và các thiết bị an toàn như van an toàn và cảm biến rò rỉ gas

Các thành phần chính của hệ thống gas cho bếp nhà hàng

Sử dụng hệ thống gas nhà hàng chuyên nghiệp không chỉ giúp người dùng đảm bảo an toàn cho bếp ăn công nghiệp mà còn giúp tiết kiệm nhiều chi phí vận hành.

Hệ thống này thường được chia làm 3 phần:

Kho gas

Kho gas là nơi chứa gas để cung cấp cho cả hệ thống. Kho gas thường có 2 dạng là kho chứa bình gas công nghiệp 45kg và bồn chứa gas LPG. Thông thường, với các nhà hàng quy mô nhỏ và vừa sẽ cxaay dựng các kho chứa gas bình 45kg với sức chứa từ 4-32 bình gas. Với các công ty, xí nghiệp lớn hoặc các trung tâm thương mại thì người ta thường sử dụng các bồn chứa gas LPG với sức chứa từ 5 tấn tới 30 tấn tùy nhu cầu.

Bên trong kho gas là hệ thống các thiết bị như: van an toàn, hệ thống cảm biến gas, thiết bị điều chỉnh áp suất, máy hóa hơi, hệ thống phòng cháy chữa cháy…

Hệ thống đường ống dẫn gas

Hệ thống đường ống dẫn gas dùng để vận chuyển gas từ kho gas tới khu vực bếp và phân ra cho từng bếp nhỏ.  Các ống dẫn gas thường được làm từ thép carbon, đồng, inox, nhựa PE, hoặc ống mềm chuyên dụng để chịu được áp suất và môi trường làm việc cụ thể và được thiết kế để đảm bảo không rò rỉ gas.

Bếp Gas Công Nghiệp

Bếp Gas Công Nghiệp là trái tim của hệ thống, bếp gas công nghiệp cần có hiệu suất cao và khả năng điều chỉnh linh hoạt để phục vụ đa dạng các món ăn.

Tiêu chuẩn lắp đặt của hệ thống gas nhà hàng khách sạn an toàn

Việc lắp đặt hệ thống gas cho nhà hàng và khách sạn cần tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và quy định liên quan để đảm bảo sự an toàn và hiệu suất hoạt động. Tuy nhiên, về cơ bản thì hệ thống gas nhà hàng cần đáp ứng được các tiêu chí sau

Phù hợp với yêu cầu vận hành và điều kiện thực tế

Việc lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng không chỉ đơn thuần là kết nối các thiết bị và đường ống. Nó cần được tiếp cận một cách toàn diện, dựa trên yêu cầu vận hành cụ thể và điều kiện thực tế của từng nhà hàng. Một số yếu tố cần xem xét khi thiết kế và lắp đặt hệ thống gas như:

1. Phân tích không gian bếp: Mỗi nhà hàng có không gian và vị trí bếp khác nhau, từ những nhà hàng độc lập đến các chuỗi nhà hàng trong khu phức hợp cao tầng. Việc phân tích không gian sẽ giúp xác định cách thức lắp đặt đường ống gas sao cho phù hợp và an toàn.
2. Đáp ứng nhu cầu của từng phong cách ẩm thực: Bếp Âu, Á, hay bất kỳ phong cách nào khác đều có những yêu cầu riêng biệt về áp suất và lưu lượng gas. Hệ thống gas cần được thiết kế để đáp ứng linh hoạt các nhu cầu này.
3. Tính tiện dụng và thẩm mỹ: Hệ thống gas không chỉ cần hoạt động hiệu quả mà còn cần hòa nhập với thiết kế tổng thể của nhà hàng, đảm bảo tính thẩm mỹ và tiện dụng cho người sử dụng.
4. Tối ưu hóa chi phí: Một hệ thống gas được thiết kế tốt sẽ giúp tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài, từ chi phí nhiên liệu đến bảo dưỡng và sửa chữa.
5. An toàn và ổn định: An toàn là ưu tiên hàng đầu. Hệ thống cần được trang bị các thiết bị an toàn tiên tiến và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn quốc gia và quốc tế.

Các thiết bị sử dụng là các thiết bị chuyên ngành, chất lượng cao

Việc sử dụng các thiết bị chuyên ngành, chất lượng cao không chỉ giúp tối ưu hóa hiệu suất làm việc mà còn đảm bảo an toàn tối đa cho cả người sử dụng và tài sản.

Các thiết bị chuyên dụng, chất lượng cao bao gồm:

• Dây bình gas cao áp: Phải đạt chuẩn quốc tế, như chuẩn Nhật Bản, để chịu được áp suất cao và đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển gas.
• Cảm biến phát hiện khí gas rò rỉ: Cần có độ nhạy cao và phải là loại chuyên dùng cho công nghiệp, giúp phát hiện sớm các sự cố rò rỉ và ngăn chặn nguy cơ cháy nổ.
• Van an toàn và thiết bị điều chỉnh áp suất: Cần được chọn lựa từ những nhà sản xuất uy tín, có khả năng đóng cắt nhanh chóng và điều chỉnh áp suất chính xác.

Hệ thống gas rất dễ sử dụng tuy nhiên nếu không cẩn thận sẽ rất nguy hiểm. Vì vậy việc lắp đặt đòi hỏi các đơn vị phải có trình độ chuyên môn cao, am hiểu về hệ thống gas và nguyên lý hoạt động của các thiết bị, có kinh nghiệm thực tế để xử lý các tình huống một cách chuẩn xác và nhanh nhạy. Hệ thống gas cũng cần được bảo trì, bảo dưỡng thường xuyên bởi những người có chuyên môn.

Gas Lửa Xanh – Đơn vị thi công, lắp đặt hệ thống gas nhà hàng, khách sạn uy tín tại TPHCM

Khi nói đến việc thiết kế và lắp đặt hệ thống gas cho nhà hàng, sự chuyên nghiệp và độ tin cậy là yếu tố không thể thỏa hiệp. Gas Lửa Xanh tự hào là đơn vị tiên phong, với hơn một thập kỷ kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến giải pháp gas công nghiệp toàn diện, an toàn và hiệu quả cho mọi nhà hàng tại TPHCM.

Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ GAS LỬA XANH

• Địa chỉ: 430/45/1 Khu phố 2, Đường Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
• Mã số thuế: 0317776698
• Hotline: 0909.808.530
• Điện thoại: (028)35.35.81.45

Hình ảnh thi công