Bếp chiên nướng mặt phẳng Hàn Quốc loại nhỏ dùng gas

Bếp chiên nướng mặt phẳng dùng gas là loại bếp công nghiệp có bề mặt phẳng hoặc nửa phẳng được gia nhiệt bằng gas, thích hợp để chiên, rán, áp chảo nhiều loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, xúc xích. Các mẫu bếp này thường làm bằng inox không gỉ, có khay hứng dầu mỡ để dễ vệ sinh, nhiệt độ điều chỉnh linh hoạt từ khoảng 50 đến 300 độ C.

Bếp chiên nướng mặt phẳng dùng gas thường có cấu tạo đơn giản, gồm:

• Mặt bếp: Là một tấm thép không gỉ dày, phẳng, dùng để chế biến thực phẩm.
• Thân bếp: Khung inox hoặc thép sơn tĩnh điện, vững chắc.
• Hệ thống đốt gas: Bao gồm các họng đốt gas, van điều chỉnh nhiệt độ và bộ đánh lửa.
• Khay hứng mỡ: Nằm ở phía dưới, dùng để hứng dầu mỡ thừa.

Công dụng: Bếp chiên nướng mặt phẳng dùng gas được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn, đặc biệt là các quán ăn đường phố. Bếp này có thể dùng để chế biến nhiều loại món ăn, như:

• Các món chiên: thịt bò xào, cơm chiên, trứng ốp la, v.v.
• Các món nướng: thịt nướng, rau củ nướng, xúc xích nướng, v.v.
• Các món áp chảo: bánh crepe, bánh xèo, v.v.

Bảng thông số kỹ thuật